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烹饪技巧(2)
猪肉除臭的办法 猪场除臭系统

猪肉除臭的办法 猪场除臭系统

请问猪皮怎么去异味?在我的家乡四川。猪皮就是这样做的。先把锅洗干净烧了。然后把猪皮多毛的一面放进锅里。头发已经去掉了。猪皮的味道不见了。然后洗干净,可以腌,也可以炒。很好吃。猪肉放什么没有异味?猪肉本身比较油腻,放调味料减少腥味,放料酒、姜、葱、桂皮、八角,尤其是大蒜、胡椒粉一定要放进去!大蒜、花椒具有去油增香的特点...

做面包可以用橄榄油吗 在家自己做面包用什么油好?

在家自己做面包用什么油好?家里最好用大豆油和橄榄油做面包,效果不错。不建议使用色拉油和菜籽油,尤其是花生油。味道怪怪的,不好吃制作面包用橄榄油吗?如果是混合沙拉,加工面包,那么你可以用橄榄油。如果你把它加到面团里烤面包,那要看你有什么样的橄榄油...